Приходят холода, значит пришло время собирать витаминную бомбу среди ягод – клюкву. Дирекция парков Калужской области сравнил концентрацию ее полезных свойств с поливитаминным комплексом.
И не зря, ведь в клюкве содержатся витамины С, Р, А, В1, В2, В3, В6, пектиновые вещества, сахара и белковые соединения. Помимо этого, выявлено 25 химических элементов, в том числе калий, фосфор, медь, йод и другие.
Пожалуй, самое приятное свойство этой ягоды – замедление процессов старения организма, благодаря антиоксидантам.
