Её создали В 90-х годах прошлого века знаменитые диетологи Эвелин Трибол и Элиза Реш.
По их мнению, интуитивное питание – это умение слышать свое тело, понимать, чего оно хочет, отличать действительный голод от эмоционального.
Калужский эндокринолог Светлана Черепок поясняет, что суть интуитивного питания заключается в осознанном подходе: когда голодны, мы едим, но при первых признаках насыщения останавливаемся.
«Не решаем эмоциональные проблемы с помощью пищи. Кстати, интуитивное питание хорошо развито у маленьких детей. Они едят, когда голодны. А если нет, то накормить ребенка довольно сложно. Поэтому очень важно не заставлять детей есть, когда они не хотят, не заставлять доедать до конца, если ребёнок уже сыт», - рассказывает доктор.
В числе основных принципов интуитивного питания доктор Черепок называет отказ от жёстких диет и голодания, отказ от терпения голода и прием пищи тогда, когда действительно есть чувство голода.
«Важно научиться разделять физический и эмоциональный голод. Конечно же, нужно остановить жёсткий контроль в приемах пищи. Не нужно контролировать и считать каждую калорию и подружиться с едой», - рассказывает специалист.
Доктор поясняет, что не нужно делить еду на плохую и хорошую, и не нужно бояться еды. Нужно всего лишь найди точку насыщения и прекращать принимать пищу, как только почувствовал первые признаки насыщения.
«Еда должна нравиться, приносить вам удовольствие. А вы должны находить способы успокоиться без еды.Следует научиться заботиться о себе не только с помощью пищи, не заедать тревогу, стресс», - утверждает Светлана Черепок.
Согласно теории, физическая активность тоже должна быть в удовольствие.
Но для полного перехода на данный метод нужно немного научиться разбираться в пищевых продуктах, понимать их особенности, энергетическую ценность. И стараться, все таки, выбирать здоровые продукты.
«Научитесь составлять здоровый и сбалансированный рацион из разнообразных продуктов», - советует профессионал.
Специалист добавляет, что система не вполне идеальна.
И не всегда стоит воспринимать ее однобоко.
Вдруг интуиция нам скажет, что нужно есть только фастфуд, и только на ночь. Тогда, как говорит доктор, легко можно набрать лишние килограммы.
Как рассказывал ранее «МК в Калуге»,калужанок просят не есть цветы.
