Исследования лаборатории Национального центра безопасности рыбной и сельскохозяйственной продукции показали, что в составе «икры» отсутствовала ДНК рыб, а сама она содержит бактерии и патогенные микроорганизмы .
Фальсификат нашло Управление Россельхознадзора по Брянской, Смоленской и Калужской областям в ходе проверки ООО «ТаймФиш» в городе Балабаново Боровского района.
Изначально было установило, что предприятие не располагает надлежащими условиями для производства икорной продукции, отвечающей нормативным требованиям.
В ходе проверки стало ясно, что хозяйствующий субъект выпускал в оборот контрафактную продукцию, выработанную из сырья неизвестного происхождения, неподтвержденного качества и безопасности.
Как поясняют специалисты Россельхознадзора, объем используемого сырья в разы не соответствовал произведенному объему готового продукта, что указывало на использование в производстве компонента неизвестного происхождения.
Декларация о соответствии балабановской «икры» была произведена в лаборатории, неаккредитованной в установленном порядке.
Для пресечения оборота недоброкачественной икорной продукции и предотвращения возможного вреда потребителю, Управление Россельхознадзора аннулировало производственные ветеринарные сопроводительные документы на выработанную продукцию.
Были заблокированы учетные записи пользователей предприятия, оформлявших документы, и принято решение об исключении данной площадки из реестра ИС «Цербер», что не позволило продолжать оформлять продукцию.
Кроме того, о поступлении икорной продукции без Декларации о соответствии из сырья неизвестного происхождения, были проинформированы территориальные Управления Россельхознадзора за пределами Калужской области.
В результате предпринятых мер из оборота Воронежской и Саратовской областей было изъято и возвращено в адрес производителя ООО «ТаймФиш» около 5,9 тонны продукции «Икорное рыбное изделие. Икра лососевая зерно (горбуши)».
Контрафактная продукция была утилизирована в соответствии с требованиями ветеринарного законодательства.
Как рассказывал ранее «МК в Калуге», в пятницу и субботу перекроют центр Калуги.
