Диетолог Александра Разаренова в интервью радио Sputnik рассказала, какие арбузы не стоит покупать. Не надо торопиться с покупкой ранних арбузов, так как они могут содержать повышенное количество химикатов, что может быть вредным для здоровья. Она предложила несколько способов определить зрелость арбуза перед покупкой.
По словам диетолога, зрелый арбуз при постукивании должен издавать глухой звук, иметь слабый приятный аромат, быть упругим, тяжелым для своего размера, и хвостик должен быть зеленым и сочным, что указывает на то, что арбуз был сорван взрослым.
Диетолог также отметила, что нарезанные арбузы лучше не покупать, поскольку их качество и свежесть не гарантированы, и они могут стать источником бактерий и микроорганизмов из-за высокого содержания воды и сахара
